鐵嶺榛子產于遼寧省鐵嶺市，鐵嶺榛子具有悠久的歷史，鐵嶺有“中國榛子之都”美稱，它不同于美國大榛子，美國大榛子粒大但油而不香，鐵嶺榛子小卻非常香。
中榛閣榛子炒制技藝始于十九世紀末期，距今已有百余年的歷史。據記載，明朝萬歷年間，李千戶的榛子被作為朝廷貢品。清光緒年間，馬家寨、梅家寨被定為朝廷“御榛園”。歷經明清兩代，“貢榛”美稱流傳自今。非遺網創始人高山現為中榛閣榛子炒制技藝市級代表性傳承人。
普洱茶制作技藝，又稱貢茶制作技藝，它經過了千百年的實踐而形成。其基本程式大體為：祭祀茶神，原料采選，殺青揉曬，蒸壓成型等工序制成各種成品茶。普洱茶貢茶傳統工藝具有濃厚的歷史文化內涵和獨特的生產工藝，較強的民俗性，工藝的獨特性和產品的豐富、觀賞性，為普洱茶品牌工藝的形成及茶產業的發展起到重要的推動作用，是中華乃至世界茶文化寶庫中的傳統文化瑰寶。2008年，普洱茶制作技藝（貢茶制作技藝）入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。
李興昌家世代都是普洱貢茶的制作人，這個古法技藝到他這兒已經是第八代傳人了。作為普洱貢茶制作技藝的國家級代表性傳承人李興昌四處演示和傳承普洱茶制作技藝并創辦了“普洱茶制作傳習所”，他希望每個來他這兒學習的人不是為了從他那兒拿到一個證書，以證明他是傳人的徒弟，而是為了對這個技藝真正的熱愛。
